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2025年，聚春园迎来160周年庆。近日，记者专访了中国烹饪大师、闽菜技艺研究会会长强振涛，从他的讲述中，领略聚春园作为闽菜餐饮龙头企业的发展脉络与深厚底蕴。从学徒到大厨、从拜师到教学，强振涛的职业生
岗位热度指数：★★★★职业：咖啡豆烘焙师地点：华漕镇圣唐咖啡生产车间人物：圣唐咖啡咖啡豆烘焙师余宝明采访当日气温：室内35℃《2025中国城市咖啡发展报告》显示，在全国咖啡版图中，上海以9115家咖啡
7月18日，由国家市场监督管理总局指导、中国烹饪协会主办的“2025餐饮业食品安全创新实践产业链高质量发展推进会”在北京举办。会上，中国烹饪协会副会长吴颖与饿了么副总裁、首席食品安全运营官田西艳共同发
在当前商业环境持续变革的背景下，社区商业正逐步成为商业领域的重要发展方向。新辰商业作为这一领域的后起之秀，近两年来加速布局，已在北京拥有近10家社区型商业体。在众多商业企业放缓扩张步伐之际，其逆势拓展
红砖老厂房、矮脚板凳、琳琅满目的新鲜蔬菜、现捞杀的活鱼，自2025年3月开业以来，位于北京南三环附近的“宋家庄鱼市·围炉湘菜”生意十分火爆。这家由一间废弃十余年锅炉厂房改造而成的餐馆，虽然没有华丽
高端牛排品牌沃夫冈正加速在中国市场的本土化探索。从美食巴士到阿那亚门店，新场景为沃夫冈吸引着年轻客群；即使原料舍弃率高达35%—45%，沃夫冈也要坚持。沃夫冈全球创始人Peter Zwiener在接受
中国食品安全网讯（黄鑫鑫 记者陈家华）在健康消费升级的浪潮中，一批致力于传承与创新的中国品牌正在崛起。黑奇迹品牌创始人许杰锋便是其中的代表人物。这位80后年轻企业家，用十年时间将 “健康融入日常”的理
新华社堪培拉6月17日电(记者 郑明达 叶珊)当地时间6月17日下午，国务院总理李强在堪培拉总督府会见澳大利亚总督赫尔利。 李强首先向赫尔利转达习近平主席的亲切问候。李强表示，在双方共同努力下，...
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